Peran Perempuan Dalam Pemanfaatan Limbah Perikanan Sebagai Sumber Ekonomi Alternatif Bagi Nelayan Dan Pembudidaya Ikan

Penulis

  • Sandra Dewi Elizabet Kaunang Universitas Teknologi Muhammadiyah Jakarta
  • Imam Santoso Universitas Teknologi Muhammadiyah Jakarta
  • Diaz Yustio Universitas Teknologi Muhammadiyah Jakarta
  • Raden Faqih Fadlurrahman Priswanto Universitas Teknologi Muhammadiyah Jakarta
  • Siti Nurkholipah Universitas Teknologi Muhammadiyah Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.37932/jelawat.v1.i1.911

Kata Kunci:

Perempuan, limbah perikanan, ekonomi alternatif, nelayan, pembudidaya ikan

Abstrak

Limbah perikanan sering kali dianggap sebagai sisa yang tidak memiliki nilai ekonomis, padahal dengan inovasi yang tepat, limbah ini dapat diolah menjadi sumber ekonomi alternatif. Artikel ini membahas peran perempuan dalam memanfaatkan limbah perikanan sebagai peluang ekonomi yang dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga nelayan dan pembudidaya ikan. Dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif, penelitian ini mengeksplorasi konsep, strategi, tantangan, dan solusi dalam pengolahan limbah perikanan oleh perempuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keterlibatan perempuan dalam inovasi pengolahan limbah perikanan dapat menciptakan nilai tambah, membuka peluang usaha, serta memperkuat ketahanan ekonomi keluarga nelayan dan pembudidaya ikan. Kemudian menunjukkan bahwa perempuan memainkan peran penting dalam mengolah limbah menjadi produk bernilai ekonomis, seperti pupuk, pakan ternak, dan kerajinan tangan, yang meningkatkan kesejahteraan dan ketahanan ekonomi keluarga.

Unduhan

Data unduhan tidak tersedia.

Referensi

Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2023). Statistik Perikanan Indonesia.

LIPI. (2022). Kajian Pemanfaatan Limbah Ikan oleh Rumah Tangga Pesisir.

Sari, D., & Prasetyo, A. (2020). "Potensi Limbah Perikanan sebagai Produk Bernilai Tambah." Jurnal Perikanan dan Kelautan.

UNDP. (2015). Sustainable Development Goals.

BPS. (2023). Profil Gender dan Ketimpangan Ekonomi Wilayah Pesisir Indonesia.

Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2022). Statistik Perikanan Tangkap Indonesia.

Kurniawati, D. (2020). "Peran Gender dalam Ekonomi Pesisir." Jurnal Ekonomi Maritim.

Wahyuni, S. (2021). "Pemanfaatan Limbah Perikanan untuk Produk Bernilai Tambah." Jurnal Inovasi Pangan.

World Bank. (2021). "Empowering Coastal Women Through Circular Economy Approaches."

UN Women. (2020). "Women's Economic Empowerment in Fisheries and Aquaculture."

Unduhan

Diterbitkan

25-02-2025

Terbitan

Bagian

Artikel

Cara Mengutip

Kaunang, S. D. E., Santoso, I., Yustio, D., & Nurkholipah, S. (2025). Peran Perempuan Dalam Pemanfaatan Limbah Perikanan Sebagai Sumber Ekonomi Alternatif Bagi Nelayan Dan Pembudidaya Ikan (R. F. F. Priswanto, Penerj.). Jurnal Ekonomi Laut Dan Air Tawar, 1(1), 37-42. https://doi.org/10.37932/jelawat.v1.i1.911

Artikel Serupa

Anda juga bisa Mulai pencarian similarity tingkat lanjut untuk artikel ini.

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama